Вспышка гриппа птиц зафиксирована на одной из крупнейших птицефабрик Башкирии. Диагноз подтвержден лабораторными исследованиями. Глава региона подписал указ о введении карантина на территории Уфимского района и объявлении эпизоотическим очагом территорию птицефабрики. Из магазинов начали изымать продукцию предприятия, сообщили в госкомитете республики по ветеринарии.
В ведомстве уточнили, что инкубационный период заболевания составляет от 1 до 21 календарных дней, поэтому продукцию, выработанную до 20.07.2023 года, можно применить без опасения. Вся продукция, выработанная после указанной даты, изымается из торговых сетей и будет уничтожена. По словам специалистов, вирус птичьего гриппа погибает при температуре 100°С и посоветовали варить яйца не менее 10 минут, а мясо – не менее 30 минут при температуре 100°С.